– Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o frango, tempere com pimenta-do-reino, pimentas ardidas e sal, e deixe dourar. Reserve e deixe esfriar.
– Cozinhe a Pena Massa com Ovos Liane em água com sal, escorra e deixe esfriar. Em uma travessa, misture o macarrão, o frango, o tomate-cereja, a ervilha, a cenoura, o milho, a cebola roxa, as azeitonas, a rúcula e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
– Acrescente a maionese e misture bem. Finalize com as lascas de parmesão e mais rúcula. Sirva e aproveite!