Macarrão de Comitiva – Pedrão

Indicação de uso

  • 01 Pte. Macarrão Liane BAVETTI
  • 100g Banha de porco
  • 200g isca de peito Frango
  • 200g isca de lombo de porco
  • 200g isca de Alcatra
  • 200g Costela bovina assada
  • 150g Bacon
  • 150g Linguiça fina defumada
  • 02 Tomates
  • 01 Pimentão verde médio
  • 01 Pimentão Amarelo médio
  • 01 Cebola Grande

Em uma panela grande, ou disco de arado.
Derreta a banha, inicie com as iscas uma a uma reservando nas laterais da panela uma após a outra, adicione os legumes e sempre mexendo para não queimar as iscas, quebre o Macarrão ao seu gosto e coloque água aos poucos, sempre incorporando todos os ingredientes. Macarrão cozido, coloque tomate cereja e finalizar com salsinha fresca picadinha.
Ralar um queijo parmesão fresco e servir.
Bom apetite.
Serve de 08 a 10 porções

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