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Macarrão ao Molho de Almôndegas

Indicação de uso

Ingredientes para temperar a carne

  • 01 kg de carne
  • 01 colher de café de pimenta do reino
  • 03 dentes de alho
  • 06 pimentas ardidas
  • Sal a gosto
  • 01 maço de cheiro verde

Ingredientes para o molho

  • 03 colheres de sopa de óleo
  • 01 cebola
  • 03 dentes de alho
  • 600 gramas de extrato de tomate
  • 04 pimentas ardidas
  • Sal a gosto
  • 01 colher de sopa de açúcar
  • 01 colher de sobremesa de orégano

Ingredientes para o macarrão

  • 01 kg de macarrão Liane
  • 1/2 maço de cheiro verde

Tempere a carne com pimenta do reino, alho, pimentas ardidas, sal e cheiro verde. Enrole as almôndegas.
No tacho, adicione óleo e frite as almôndegas, reservando.
No mesmo tacho, coloque mais óleo, cebola, alho, extrato de tomate, pimentas ardidas, sal, açúcar e orégano. Volte com as almôndegas e deixe cozinhar.
Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão Liane.
Misture o macarrão ao molho, finalize com cheiro verde e sirva.
É o sabor de casa, do jeito que a gente ama. 🥰

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