– 1 kg de calabresa ralada;
– 1,5 litro de molho de tomate;
– 1 pacote de massa para lasanha com ovos Liane;
– 1 copo de requeijão cremoso;
– 300 g de muçarela fatiada;
– 1 cebola (dividida em duas metades);
– 2 dentes de alho;
– 6 pimentas ardidas;
– 2 colheres (sopa) de cheiro-verde;
– 2 colheres (sopa) de azeite;
– 2 colheres (sopa) de vinagre;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto;
– Água quente para o banho-maria;
Modo de preparo
Refogue a calabresa com azeite, alho, cebola, pimentas e cheiro-verde.
Em outra panela, prepare o molho com azeite, alho, cebola, molho de tomate e cheiro-verde.
Na montagem: molho, massa com ovos Liane, calabresa, requeijão, muçarela… e repete!
Finalize com molho por cima, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 200°C por 50 minutos.
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