Com a água fervente, adicione o macarrão para cozinhar. Corte o frango em cubos e doure-os. Adicione o alho e a cebola e refogue. Em seguida, adicione os tomates para criar uma base de molho. Acrescente os pequis e deixe cozinhar de 10 a 15 minutos. Adicione o macarrão, corrija sal e pimenta, e sirva.