2 potes de iogurte natural (ou 1 lata de creme de leite)
200 g de tomatinhos tipo uva ou cereja
150 g de azeitonas pretas fatiadas e sem caroço
1 dente de alho1 colher (sopa) de molho de mostarda
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora
2 colheres (sopa) de ervas finas
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente e reserve na geladeira. Em uma panela, refogue em azeite, por 5 minutos, o bacalhau e o alho bem picado. Escorra se juntar água e reserve. Pique os tomatinhos ao meio, junte com as azeitonas picadas, o iogurte, a mostarda, as ervas e o bacalhau. Adicione tudo ao macarrão e misture bem. Leve para a geladeira por meia hora. Na hora de servir, regue com uma boa quantidade de azeite e, periodicamente, a pimenta-do-reino.
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